Talvolta capita di imbattersi in “professionisti” che con il loro operato dimostrano di essere poco preparati sul lavoro che svolgono. Qualche anno fa ne ho incontrati un paio nel campo dell’alimentazione, nella fattispecie un pizzaiolo e un panificatore. Al primo avevo chiesto una pizza con aggiunta di noci, visto che ce n’erano diverse in menu… Continua a leggere Il pane di legno