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Cheesecake ai fichi

Pronti per una fetta di bontà assoluta? Ecco al cheesecake più buona che ci sia! Perché? Perché contiene i fichi! E non una marmellata di fichi qualsiasi, ma quella fatta da voi, ancor meglio se con quelli del vostro giardino. E non richiede nemmeno la cottura! Vi ho convinti? Ps. Se non avete voglia/tempo di… Continua a leggere Cheesecake ai fichi

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Giornata mondiale dell’alimentazione 2021, il futuro è oggi

Giornata mondiale dell’alimentazione, il futuro è nelle nostre mani Oltre 3 miliardi di persone non possono permettersi un’alimentazione sana. Quasi 2 miliardi sono in sovrappeso a causa dell’alimentazione scorretta. Entro il 2030 le spese sanitarie potrebbero superare i 1.300 miliardi di dollari. Questi sono solo alcuni numeri dati dalla FAO in occasione della Giornata Mondiale… Continua a leggere Giornata mondiale dell’alimentazione 2021, il futuro è oggi

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Fichi arrosto al pecorino e crudo — Bananna Kitchen

Raccogliete, lavate, tagliate, farcire, infornate, arrostite e servite! E se i fichi li avete in giardino, vi sarà ancor più semplice e veloce preparare questo antipasto! Ingredienti: 10 fichi neri10 cubetti di pecorino sardo semistagionato 3 fette di crudo di Parma miele millefiori q.b. timo fresco Pulite i fichi e tagliateli in quattro senza arrivare… Fichi… Continua a leggere Fichi arrosto al pecorino e crudo — Bananna Kitchen

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Grilled Cheese Sandwich — Bananna Kitchen

Sono sempre stata molto curiosa di provare questo classico panino americano, e non ha affatto deluso le mie aspettative! Il bello è che puoi scegliere di farcirlo con le tipologie di formaggi che preferisci, meglio se belli gustosi! Importante anche usare un buon pan cassetta, ovvero quello del panettiere (e anche se del giorno prima… Grilled… Continua a leggere Grilled Cheese Sandwich — Bananna Kitchen

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Blondies alle nocciole e lamponi

I blondies sono i brownies “biondi”, ovvero cioccolato bianco al posto di quello fondente per una consistenza sofficissima. Arricchiti con nocciole e scorza di limone, tagliati a cubetti e serviti con un lampone e un ciuffo di panna, si trasformano in piccolo bocconcini di bontà! Ingredienti: 160g cioccolato bianco 120g burro 150g zucchero 120g farina… Continua a leggere Blondies alle nocciole e lamponi

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Crostini fichi-crudo & burro-funghi — Bananna Kitchen

I crostini piacciono sempre a tutti, da magiare in un sol boccone, sono un trucchetto per far partire con il piede giusto la vostra cena! Scoprite come realizzare questi due abbinamenti super! Ricetta per crostini ai fichi: tagliate dei cubetti di pane alla curcuma (o pane soffice al sesamo) e tostatelo in forno. Spalmatevi sopra… Crostini… Continua a leggere Crostini fichi-crudo & burro-funghi — Bananna Kitchen

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Calici in festa #SaliceTerme

Come annunciato, ieri sera ho partecipato alla manifestazione enogastronimica organizzata dal Movimento Turismo del Vino Lombardo che si è svolta nel mio paese: SaliceTerme Con adeguato equipaggiamento ho fatto il giro dei vari banchi di vini e dei locali che offrivano le bontà da degustare Oltre alla tasca con il calice la quota di adesione… Continua a leggere Calici in festa #SaliceTerme

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Crostini caprino, crudo e pesche

Il g usto pungente del caprino, la sapidità del crudo di Parma e la dolcezza delle pesche rosolate con burro e pochissimo miele… ancora un tocco di freschezza con il basilico e il gioco è fatto! Guarda il video per farti venire l’acquolina in bocca! Ingredienti: 1 pesca 10 fette di pane bianco 10 cucchiai… Continua a leggere Crostini caprino, crudo e pesche

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Napoli, Capri e Procida — Bananna Kitchen

Napoli Da Michele per la pizza migliore del mondo Se chiedi a qualsiasi napoletano, ti dirà che una buona pizza a Napoli la trovi più o meno ovunque, ma se vuoi mangiare LA PIZZA è qui che devi venire. Famoso in tutto il mondo, ma l’unica vera sede di Da Michele è qui a Napoli.… Napoli,… Continua a leggere Napoli, Capri e Procida — Bananna Kitchen