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Uova al palet con patate viola e castelmagno

Ricettina bella, buona e (soprattutto) a portata di negati in cucina. Perfetta per un pranzo veloce o una colazione power in montagna! Ancor meglio se davanti alle piste! Ingredienti per 1/2 persona/e: 2 uova 1 patata viola castelmagno q.b. una noce di burro un pizzico di sale e pepe Fate bollire le patate (o ancora… Continua a leggere Uova al palet con patate viola e castelmagno

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Mini millefoglie

Piccoli bocconi di bontà: sfoglia croccante e fragrante, crema pasticciera vellutata e delicata, e qualche frutto rosso dolce ed acidulo. Per la sfoglia: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero a velo Per la crema: 500ml latte intero 4 tuorli 30g farina 100g zucchero bianco 1 pezzetto di bacca di… Continua a leggere Mini millefoglie

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Le madeleine, me oui, oh me oui… — PIATTORANOCCHIO

Non lo conosco il francese, non l’ho mai studiato, eppure quando vado in Francia lo capisco e lo parlo perfino! Una maga? No. Parlo il dialetto comasco, tanto alcune parole sono simili! Sembra quasi di fare addirittura bella figura a volte, sembra di essere una che lo conosce! Eh già…parlo francese, “oh me oui!” La madeleine (pronuncia […]… Continua a leggere Le madeleine, me oui, oh me oui… — PIATTORANOCCHIO

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Thanksgiving 🌖✨

Aloha 🌞 Good morning Haleiwa Ocean. Thanksgiving Georgeous Morning Expert Surfers Super Session✨ I am super happy to shoot you all 😍💕 🌊🌴 😆 🌀🌀🌀 A few days before…. calm ocean like this 😆 🌀🫕 🏡 💓~Home Baking Time ~💓 I love Chocolate Marble Pound Cake 😊💓 😋😍 😋 🌊🌊 Happy face & crossed paws… Continua a leggere Thanksgiving 🌖✨

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Avocado toast al salmone — Bananna Kitchen

Ormai un classico da Bananna, provato e riprovato centinaia di volte : un combo di ingredienti che si sposano alla perfezione! Perfetto per un aperitivo in formato mini, per un buffet in piedi o per un ora so veloce in formato più grande. Ingredienti: Pane ai cereali Avocado Olio evo, sale, pepe Salmone affumicato Succo… Avocado… Continua a leggere Avocado toast al salmone — Bananna Kitchen

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Crema di castagne su polpa di cachi — Viaggiando con Bea

Si organizza una gita fuori porta per poter passeggiare tra i colori ed i profumi dell’autunno. Si passeggia con lo sguardo fisso lungo quei sentieri stracolmi di foglie e si va alla ricerca delle preziose castagne. Un ricco bottino da portare a casa ma, ahimè, poi tocca a noi donne pensare a come consumare tutte […]… Continua a leggere Crema di castagne su polpa di cachi — Viaggiando con Bea

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Tarte tatin alle mele

Pochi trucchetti per replicare alla perfezione la celebre torta delle sorelle Tatin: tante tante tante mele, una crosticina di caramello croccante e la pasta brisè rigorosamente fatta in casa! Ingredienti per la brisè: 200 gr di farina100 gr di burro freddo70 gr di acqua fredda di frigoun pizzico di saleIngredienti per le mele: 1,5 kg…… Continua a leggere Tarte tatin alle mele

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Cheesecake ai fichi

Pronti per una fetta di bontà assoluta? Ecco al cheesecake più buona che ci sia! Perché? Perché contiene i fichi! E non una marmellata di fichi qualsiasi, ma quella fatta da voi, ancor meglio se con quelli del vostro giardino. E non richiede nemmeno la cottura! Vi ho convinti? Ps. Se non avete voglia/tempo di… Continua a leggere Cheesecake ai fichi

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Tarte tatin alle cipolle di Tropea — Bananna Kitchen

Un po’ dolce e salata, questa Tarte tatin vi farà impazzire! Consigliata a tutti, sia per chi, come me, va matto per le cipolle, sia per chi si solito cerca di evitarle: in questo caso sarà impossibile! Opzione veloce? Usate la pasta brisè già pronta. Ingredienti per 1 tarte tatin da 20cm di diametro: 200g… Tarte… Continua a leggere Tarte tatin alle cipolle di Tropea — Bananna Kitchen

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Cotton cheesecake

Questa famosa torta giapponese vi farà impazzire! In realtà ha poco a che vedere con la classica cheesecake: la consistenza è soffice e leggera, grazie alla cottura al forno a bagnomaria, quasi come un soufflé, mentre il gusto è molto delicato nonostante la presenza del formaggio! Ingredienti: 6 uova 250 gr di philadelphia 150 gr… Continua a leggere Cotton cheesecake