LIBRI · Opinione

Non solo ricette

Sono nata in una famiglia economicamente povera che è rimasta tale per tutta la sua vita.
Quando ero piccola mia madre faceva la spesa giorno per giorno ed acquistava lo stretto necessario per nutrirci decorosamente evitando il superfluo.
Non mi ha mai fatto mancare nulla, però se volevo, ad asempio, del cioccolato lei non comprava tavolette grandi, acquistava una piccola porzione per soddisfare il mio desiderio.
A casa mia non si buttava via niete e non esistevano sprechi.
Per questo motivo apprezzo molto il libro “Il gusto di non sprecare” dell’amica blogger Paola Bortolani che non è solo un libro di ricette, ma anche un manuale molto istruttivo per imparare ad utilizzare sino all’ultima briciola il sacrosanto pane quotidiano.

Un libro molto apprezzato anche dalle amiche a cui l’ho regalato, è chiaro, scritto bene e, ovviamente, molto utile per evitare gli sprechi, una dannazione che gli umani, in questa epoca, non riescono proprio a contenere.

Lo trovate sia in formato cartaceo, sia Kindle, se volete acquistarlo cliccate sulla copertina.

16 risposte a "Non solo ricette"

  1. Credo che sia essenziale reintrodurre una cultura del risparmio e del riciclo, data la situazione così delicata in cui versa il nostro pianeta. E anche vista la prospettiva “usa e getta” che da qualche tempo si è affermata nella nostra società.

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