Cronache collinari · natura · qualche pezzo di me

La natura vive se le si lascia spazio per vivere

Dal mio osservatorio in movimento noto tante belle sfumature che la natura ci regala.
L’altro giorno, per esempio, passando vicino a una cascina abbandonata, ho visto questi carciofi che, chissà quando, qualcuno qualcuno aveva piantato.


Erano in stato di abbandono, ma si sono coltivati da soli e anche quest’anno hanno prodotto frutti che nessuno coglierà, ma penso loro saranno ugualmente contenti di potersi crogiolare al sole.

16 pensieri riguardo “La natura vive se le si lascia spazio per vivere

  1. Buoni i carciofi, specialmente quelli più piccoli e amari. Al supermercato si trovano quelli che praticamente non sanno di niente, e sembra di mangiare della carta bagnata. Vanno per la maggiore solamente perché sono teneri, mentre quelli “veri” hanno le bratee (così si chiamano) abbastanza coriacee.
    Il carciofo tipico istriano è molto piccolo, viola, e amarissimo. Si accompagna bene con l’olio bianchera, ovviamente istriano, amaro e piccante.
    La pianta del carciofo è resistentissima, quasi come le ortiche, e vedrai che te la ritroverai sempre sulla tua strada quando ripasserai di là.
    Comunque ti propongo un’alternativa alla raccolta per scopi edibili. Aspetta una settimana che il carciofo si apra e vedrai che spettacolo di colori.
    Ahoj

    Piace a 2 people

Scrivi una risposta a zipgong Cancella risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.