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Risotto barbabietola e gorgonzola — Bananna Kitchen

Un risotto molto delicato, in cui la dolcezza della barbabietola contrasta e, allo stesso tempo, viene esaltata, dalla sapidità della gorgonzola. Realizzato un po’ ad occhio, come sono solita fare con i risotti, ma tenendo fede ai preziosi consigli della mia amica Robi! Ingredienti: 400g riso Arborio1 barbabietola cotta al forno150g gorgonzolabrodo di carne1/2 cipolla…

Risotto barbabietola e gorgonzola — Bananna Kitchen

13 pensieri riguardo “Risotto barbabietola e gorgonzola — Bananna Kitchen

      1. Ti confesserò Nadia che il gorgonzola per me alla sua morte puro nelle mie fauci con un bel panino fresco… ma siccome sono una curiosa la prossima volta che farò il risotto con le barbabietole rosse che io mangio a quintalate, anche solo così, ci metterò il gorgonzola che ho proprio comperato ieri e quello che cammina…

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